• 第三十屆食博會:食品產業涌現新業態-中新網

    貴客云 2021-12-03 14:35 閱讀 43

      中新網武漢12月3日電 (武一力)2020年,湖北省食品工業實現營收近6000億元(人民幣,下同)。今年前三季度,該省食品制造業增加值累計增長11.4%,食品制造業投資增長47.7%,技改投資增長145.6%。記者在3日于武漢舉行的“深入實施‘三品’專項行動促進食品工業高質量發展高峰會議”上獲悉上述消息。

    圖為第三十屆食博會勁牌有限公司展區 武一力 攝
    圖為第三十屆食博會勁牌有限公司展區 武一力 攝

      近年來,湖北推進增品種、提品質、創品牌“三品”行動,食品產業涌現出一系列新業態、新模式。通過推廣智能制造,開展數字化車間、智能工廠集成創新與應用示范,支持食品企業加快與5G、人工智能、工業互聯網融合,湖北食品產業發展成果顯著。

    圖為第三十屆食博會廣東展區 武一力 攝
    圖為第三十屆食博會廣東展區 武一力 攝

      記者在3日于武漢開幕的第三十屆食品博覽會上看到,多家參展企業展出了食品工業“三品”成果,包裝精美,色香俱全,令人垂涎。

      創建于1953年的勁牌有限公司,如今走上了創新發展之路。勁牌有限公司參展代表吳火艷介紹,勁牌有限公司嘗試新工藝、新舉措,從微壓蒸煮、分級篩選釀造等方面進行工藝攻關,提升了釀造水平。勁牌有限公司還打造了“智能工廠”“智慧工廠”,可自動化完成產品抽檢、噴碼、貼標、裝箱,實現生產過程中的智能感知、精準操控、實時監測,人力成本大幅降低。今年,該公司開展125項技術研發項目。其中,7項技術成果被鑒定為國際領先水平,6項技術成果被鑒定為國際先進水平。

    圖為市民游客“打卡”第三十屆食博會 武一力 攝
    圖為市民游客“打卡”第三十屆食博會 武一力 攝

      正大集團攜全產業鏈豬、禽、蛋、水產及進口水果等150多種產品亮相食博會。正大集團農牧食品企業(中南區)副董事長楊秀濤介紹,1992年正大集團投資湖北,在襄陽投資建設百萬頭生豬產業鏈項目,形成了全球第一個規模最大、智能化程度最高、產業集群融合度最好的全產業鏈項目,并打造了“自動化生成”的無人蒸餃生產線。該集團產品立足于湖北,遠銷澳門、香港等地。

    圖為第三十屆食博會 武一力 攝
    圖為第三十屆食博會 武一力 攝

      此外,良品鋪子投資8000萬元建設大數據系統,打通設計研發、生產供應、倉儲物流等全產業鏈;蒙牛高科乳制品武漢有限責任公司投資15億元打造生產智能制造示范基地,將建成亞洲最先進的乳制品酸奶工廠。

      湖北省經信廳副廳長孟春林表示,湖北接下來將引進新技術、新模式、新業態,支持企業加快智能化工廠建設,創新數字化供應鏈、“互聯網+食品”商貿流通等業務模式,打造創新驅動、綠色低碳的現代食品產業。(完)

    【編輯:朱延靜】
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